Comer é humano, digerir é divino!

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Sem dúvida alguma que todos os seres humanos necessitam de se alimentarem para sobreviver (assim como todos os seres vivos).



Existem pessoas que apenas comem para viver e outras no lado extremo que vivem para comer.

Na realidade, tanto uma atitude como outra revelam infelicidade e mau estar perante a vida. Aqueles que comem para viver normalmente não apreciam profundamente o paladar, a maior parte das vezes comem à pressa, de pé, o que é habitual sem ter que pensar muito. Durante a refeição têm 1001 coisas na mente, vêm televisão ou aproveitam para discutir assuntos que por vezes terminam em discussões familiares.

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Os que vivem para comer por outro lado, têm poucos objectivos e alegria na vida e procuram uma sensação de prazer e bem-estar que a comida transmite temporariamente sobretudo através de alimentos muito calóricos, como é o caso dos fritos, das gorduras e dos doces.

Contudo o problema reside na fraca auto estima e esse problema nenhum alimento vai curar, mas sim aumentar o ciclo vicioso e consequentemente engordar.

Comer é um acto sagrado de comunhão do alimento com o nosso corpo, a união de uma forma de energia com outra resultando na transformação desses alimentos no nosso corpo.


Os animais alimentam-se apenas de acordo coma fome e dos alimentos que a Natureza lhes dá no seu estado natural, sejam carnívoros ou herbívoros.
Nós transformámos os alimentos de modo a que se tornem mais saborosos, apetecíveis e digeríveis.

Cozinhar é um verdadeiro processo de alquimia com o fogo e tudo tem que ser na medida certa. Na minha opinião neste processo o carinho e respeito por todos os alimentos que dispomos é fundamental e esses ingredientes devem ser o tempero principal da refeição.

Comer é humano, digerir é divino! Quanta sabedoria nesta frase de Mark Twain. O sentimento de agradecimento interior mesmo que não seja manifestado verbalmente é importante para o nosso corpo e também para a alma. Agradecimento pela pessoa que cozinhou a refeição, pelos alimentos que se encontram no prato. Mesmo que seja uma simples sopa quando comida com uma atitude de gratidão torna-se um manjar divinal.

Infelizmente há muitas pessoas a morrerem de fome pelo mundo fora quando existe tanto excedente deitado ao lixo.
Digerir é divino! Momento sagrado para deixar de lado por uns instantes os pensamentos negativos do dia e saborear o alimento precioso que nos nutre, transforma e dá vida.

Se nos permitirmos “sentir a comida” também melhorámos a digestão e assimilação desses alimentos. De nada serve falar sobre as propriedades calmantes da alface, por exemplo se as pessoas vão discutir na hora da refeição. Comecemos então pelo básico, mas que é o mais importante e também o mais difícil: a mudança das nossas atitudes.

Muitas vezes queremos mudar o mundo, mas não nos conseguimos mudar a nós mesmos e sem a mudança individual a sociedade não muda.

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Por isso podemos começar por mudar a nossa atitude à mesa e se achámos que não muda a sociedade, pelo menos melhora a nossa digestão e a saúde é a grande beneficiária.

Sejamos então divinos a digerir a comida!

Isabel Costa – Naturopata e Hipnoterapeuta

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